De l'huile de persil... MIAM ! Délice & santé

INGRÉDIENTS

Une botte de persil

Environ 8/9 c à soupe d’huile d’olive

ET ZOU !

1. Faire blanchir le persil quelques secondes dans de l’eau bouillante salé.

2. Pour ne pas qu’il perte de sa couleur, plongez-le de suite dans de l’au glacée

3. Passez-le le au mixer avec environ 10 dl d’une bonne huile d’olive fruitée de notre sud