Du délicieux chou farci façon "Maki"... on aime !

Miam, délice, de #beziers et d'immenses bienfaits santé !

Les ingrédients !

• 1 choux vert frisé

• 1 joli carotte du jardin !

• 400 g de chair à saucisse (ou... boeuf haché, poulet, canard... ou encore en version veggie du seitan ou tofu haché)

• 1 bol d' épinards frais

• 1/4 de botte de persil

• ¼ de citron confit

• 1 cuillère à café de cumin et d'herbes de Provence

• 1 branche de céleri

• 200 g de ricotta (ou... fromage de chèvre frais ou brousse)

• 30 g de chapelure ou biscotte écrasée

Et... en vidéo, la recette d'Hervé !

1 petit clic ici pour la recette en image !