• Sandrine

Fraises et petits pressés : Un petit jus ? Et pour vous un petit Rhum- fraises !




Voici venir.... les superbes et délicieuses fraises.

Hummmm... leur goût et leurs bienfaits santé ! Entre autre une excellente source de vitamine C, peu calorique, riche en fibres, source d’antioxydants.

Vos petits n'aiment pas en manger le matin, ni au goûter? Ou... vous souhaitez régaler vos amis d'un jus d'apéritif frais ? Nature ou agrémenté de Rhum ?

Bref... faites une pierre 2 coups !


Au mixeur et le tour est joué ! Jus de fraises

Fraises - Citron - eau - un peu de sucre et un peu de menthe (optionnel)

  1. Rincer les fraises sous l’eau froide. ( environ 500grs)

  2. Retirer la tige et les couper

  3. Déposer les fraises dans le blender avec le jus de citron suivi du sucre. ( une c à café de citron et 2 c à soupe de sucre roux)

  4. Mixer le tout jusqu’à obtenir une purée lisse.

  5. On ajoute de l’eau en quantité suffisante et au goût de chacun, et si c'est pour un apéritif ensoleillé, on ajoute des glaçons pilés ou on les pile avec les reste des ingrédients. ( environ 300ml suivant la consistance recherchée)


Un peu de lait pour les enfants qui en sont fous, ou un yoghourt ! (Oui.., calcium !)



Pour le Rhum fraise, c'est ici : (pour environ 4 grand verres)

  • 300 g de fraises

  • 25 cl d'eau fraîche

  • Rhum

  • quelques feuilles de menthe pour décorer et pour le goût subtil

Ou quelques autres apparats comme du une tranche de citron, ou un peu de menthe dans la mixture....


Bref régalez-vous ! Au domaine, on aime que vous vous régaliez des bons produits de la terre biterroise !


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