LE FENOUIL EN GRATIN ! UN DÉLICE POUR TOUTE LA FAMILLE

GRATIN DE FENOUIL

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 80 g de beurre

• 6 fenouils

• 1 cuillère à soupe rase de farine,

• 75cl de lait (bio de préférence)

• 1 cube de bouillon de boeuf (ou un bouillon de boeuf fait maison !)

• 75g de gruyère râpé

Et on débute avec entrain... et éventuellement avec les enfants ! ;-)

1. Préchauffez le four à 225°C (thermostat 7-8).

2. Coupez le fenouil en quartiers et retirez les grosses fibres.