Le mariage des épinards et du chèvre en tarte

TARTE AUX EPINARDS ET AU CHEVRE

Ingrédients 4 à 6 personnes)

– 1 pâte feuilletée – 2 chèvres frais ( la ferme du Mas Rolland fait des chèvres des plus gouteux) ou au pire 1 buchette...

– 600g d’épinards – 2 pincée de poivre – 1 pincée de sel

Préparation

• Cuire les épinards à la vapeur ou dans l’eau.