Millefeuille aubergines tomates & Mozarella Di bufala Campana ! Un trésor de goût - et de qualité !

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 1 aubergine

• 1 boule de mozzarella - Di Bufala Campana !

• deux tomates (de couleurs éventuellement différentes !) ou des tomates cerises jaunes et rouges

• 2 gousses d'ail

• de l'huile d'olive, si possible du Languedoc ;-)

• quelques feuilles de basilic (du jardin)

• sel & poivre