Potage de carottes & daikon au gingembre et à l'ail : Délicieux et protecteur !

Un peu de japon dans l'assiette, doublé d'un mix d'ingrédients ultra protecteurs et bénéfiques, surtout en période hivernale, ça vous tente ?!

INGREDIENTS

• 30 ml d’huile de pépins de raisins

• 1 oignon doux haché grossièrement (type oignon d'Espagne)

• 1 cuillère à soupe de gingembre haché grossièrement

• 1 cuillères à soupe d’ail haché grossièrement

• de 3 à 4 carottes biologiques coupée en cubes

• 2 daïkons lavé, pelé et coupé en cubes

• 4 à 5 tasses environ de bouillon de volaille biologique ou bouillon de légumes