Potimarron rôti au four, poivron, chorizo et thym, un régal de parfums !

Eh oui... Quand on en découvre en été dans son champs... Il faut s'adapter !

Ingrédients

• 1 potimarron ( d’été 😉 )

• 2 poivrons

• 150 g chorizo

• thym

• huile d'olive

• fleur de sel

• poivre

Et on met son tablier ! pour environ 4 personnes

1. Lavez et coupez votre potimarron en deux. Avec une grosse cuillère, enlevez les pépins.

2. Puis redécoupez les morceaux de potimarron obtenus en lanières, ou en cubes selon vos préférences.

3. Préchauffez votre four à 180°C.

4. Coupez vos poivrons en lanières.

5. Coupez le chorizo en tranches.

6. Disposez les morceaux de potimarron, de poivrons et le chorizo dans un plat allant au four. Arrosez d'huile d'olive, saupoudrez de thym, de fleur de sel et poivrez.

7. Enfournez pour 35 minutes et bon appétit !