Quand les asperges "s'encocottent" avec douceur, un régal !

Une adorable et gourmande façon d'apprécier les asperges...

Ingrédients

6 Œuf extra-frais, de préférence biologique

40 cl de crème liquide

12 Asperges vertes

Environ 200 g d’oseille

1 c. à soupe d’Huile

50 gr de gruyère râpé

50 g Beurre