Sandrine

6 juin 20211 Min

Melons, abricots, et aubergines... C'est l'été !

Les voici les voilà et nous... et bien on se sent (enfin) réellement en été !

Les cassis seront là au cours de la semaine prochaine, un concentré de bienfaits : "Le cassis est connu aujourd'hui pour ses propriétés antirhumatismales, diurétiques, toniques, drainant général, anti-inflammatoire (en bourgeons) et anti stress (il favorise la sécrétion de cortisol notamment avec les bourgeons) !

Bref on se régale en santé et... Local ;-) :-)

Les aubergines côtoient les courgettes rondes (idéales en grill)

Une recette ?

https://www.domainelhortdelgal.com/post/aubergines-grill%C3%A9es-fa%C3%A7on-carpaccio-le-soleil-dans-son-assiette

A très bientôt, et prenez soin de vous !

Sandrine et Michel


 

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