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Aubergines grillées façon carpaccio, le soleil dans son assiette !

INGREDIENTS

  • Aubergines : 1 petite par personne

  • Huile d’olive

  • Sel et poivre

  • Gousse d’ail

  • Thym de chez nous (Hauts cantons !)

  • Tomates cerises ou tomates


RECETTE

  1. Coupez les aubergines en tranches fines