Soupe à la citrouille
Burger de poulet
salade d'avocats
Peaches marinées
collation santé
Bruschetta
artichaut

Les recettes saines & gourmandes par Sandrine !

Le gâteau patates (douces !)

ALLEZ... ON S'Y MET !

INGREDIENTS

 

  •  1 kg de patate douce blanche

  •  4 œufs

  •  175g de beurre

  •  250g de sucre

  •  1 gousse de vanille

  •  3 cuillères à soupe de rhum

  1. Eplucher les patates et les faire cuire à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les égoutter et les réduire en purée à la fourchette lorsqu'elles sont chaudes.

  2. Ajouter les oeufs entiers (légèrement battus) avec le sucre, le beurre ramolli, la vanille coupée en petits morceaux et l'alcool.

  3. Verser dans un moule à bords hauts beurrés.

  4. Cuire à four chaud pendant une heure jusqu'à ce que le gâteau soit doré.

 

Cuisson 1h à 180°

Notre chef cuisinier biterrois Petit Pierre, et une de ses délicieuses recette avec nos cueillettes ! 

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Du lundi au samedi : 9h-19h30
Dimanche et jours fériés : 9h-12h30

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N43.3295 (43°19'4620) et E3.2154(3°12'5544)
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