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Cubes bouillon maison, on sait ce qu'on mange !


Pour agrémenter vos sauces, soupes, eau des pâtes etc….


Ingrédients

  • 2 oignons jaunes

  • 1 gousse d’ail

  • 1 échalote

  • 2 carottes

  • 1 poireau

  • 2 branches de céleri

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

  • Persil ou thym

  • Sel

  • Poivre

Recette

  1. Couper les légumes en brunoise et faites cuire dans une poêle avec l’huile d’olive.

  2. Ajouter de l’eau à hauteur puis les épices

  3. Laissez cuire à feu doux pendant 30mn

  4. Mixer et mettez dans des bacs à glaçons puis au congélateur

  5. Puis une fois congelés, dans un sac congélation

Et hop, c'est tout bon !

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