Les fanes de radis sont comestibles, savoureuses et pleines de caractère : un peu poivrées, légèrement amères, et très fraîches. Sauce verte acidulée aux fanes de radis (type chimichurri léger) Parfait avec : viandes grillées, poisson, légumes rôtis, pommes de terre. Ingrédients 1 belle poignée de fanes de radis (bien lavées) 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de jus de citron ou vinaigre (cidre ou vin) 3 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Optionnel : un peu de miel ou sirop d’érable (pour...

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INGREDIENTS Mélange curcuma – gingembre – citron – miel dans un bocal de 250 ml (format classique type bocal à confiture / sauce) 3 citrons bio (jus, + un peu de zeste si tu aimes) 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 1 cuillère à café rase de curcuma en poudre (ou 2 c. à café de curcuma frais râpé), c'est bien meilleur ! 1 à 2 gousses d’ail finement râpées ou écrasées (1 si tu veux quelque chose de doux, 2 si tu veux plus de puissance) 4 à 5 cuillères à soupe de miel (liquide de...