Une poêlée de grenailles au romarin... hummm ! Simple et gourmand, avec le bon jus de l'agneau Pascal

Ingrédients

• 1,25 kg de grenailles

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 1 brin de romarin frais

• 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée

• 2 cuillères à soupe de persil plat frais haché

Facile !

1. Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 6, 180 °C chaleur tournante). Placer les pommes de terre coupées en 2 dans un grand plat allant au four, arroser d'huile et ajouter le romarin. Assaisonner de poivre noir et mélanger.

2. Rôtir pendant 45 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

   
   

3. Pour servir, transférez dans un plat de service et parsemez de ciboulette et de persil.